あけまして、
おめでとうございます。
お正月の縁起物として、
年明けうどん
というものがあります。
純白のうどんに“紅い具材”を添えた、
紅白のおめでたいうどんです。
年の初めに食べることで、
その年の人々の幸せを願うものといわれています。
年明けうどんの具材は、
梅干しやかまぼこ以外にも、
ローストビーフ、あんもち、かにかま、パプリカの天ぷら、
キムチ、明太子、いくら、エビ、赤カブ、
マグロ、トマト、餅、団子など、
お好みの"紅"を使うといいようです。
私は、
作るは大変ですので、
近くの
丸亀製麺に食べに行く予定です。
今年は、人気商品
「神戸牛と特大海老天うどん」
が復活しています。
このうどんは、
選りすぐりの神戸牛と特大の海老天を、
もちもち食感のうどんにのせたうどんで、
年のはじめににぴったりの贅沢なうどんです。
ほかにも、「特大海老」、「わかめ」「かに身」
がのった
「特大海老天玉子あんかけうどん」
も同時発売となっています。
紅白のおめでたいうどんで、
お正月をお祝いして、
今年もがんばっていきましょう。
