そろそろ、
ホリデーシーズン向けの限定商品が登場していますが、
販売が終わる前に食べておきたいものを紹介します。
クリスピー・クリーム・ドーナツが、
年末に向けて、
サンタクロース、スノーマン、リースなどをモチーフにした、
ドーナツ「Twinkle For YOU」（トゥインクル フォー ユー）の5種を、
11月25日から期間限定で発売されます。
サンタクロースをかたどった、
「ミルククリーム サンタ」は、
ホワイトチョコの顔に甘ずっぱいストロベリーナパージュの帽子をかぶせ、
フィアンティーヌのひげをつけています。
ミルククリーム入りで、334円（テイクアウト）です。
クリスピー・クリーム・ドーナツの秘密
クリスピー・クリーム・ドーナツは、
日本初上陸時は連日行列ができ、
購入することも難かしいほど人気でした。
もともと、
クリスピー・クリーム・ドーナツは、
1937年にアメリカ・ノースカロライナ州で誕生したドーナツチェーンです。
クリスピー・クリーム・ドーナツには、
さまざまなフレーバーのドーナツがありますが、
どれも生地がほかのドーナツブランドと一線を画す味わいで、
これが人気の秘密だそうです。
日本のクリスピー・クリーム・ドーナツには、
主に3つの生地のドーナツがあって、
1つはふわふわ食感のイースト生地、
2つ目がしっとりした食感のケーキ生地、
3つ目が日本で開発したもちっと食感のムチモチ生地です。
1番人気の『オリジナル・グレーズド(R)』
というドーナツはイースト生地を使ったものですが、
このレシピ、世界中のクリスピー・クリーム・ドーナツでも、
詳細を知っているのは数人だけなのです。
これが、
トップシークレットで、このおいしい食感の秘密を教えずに、
創業から変わらない秘伝のレシピを85年以上守り抜いているそうです。
どこか懐かしく、ホッとするおいしいドーナツですが、
クリスマスシーズンは、
贈り物としても喜ばれそうです。
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