毎年、4月から5月ぐらいは、「新茶」の時期です。 童謡、茶摘(ちゃつみ)の「夏も近づく八十八夜」とありますが、この八十八夜(立春から88日目のこと)の頃が、新茶の収穫のピークと言われているそうです。 新茶は一番茶とも呼ばれ、チャノキから出てくる…
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